Perinteinen ruoka on suosituinta: Toiveruokaäänestyksen tulokset 2025

Viimeisimmän toiveruokaäänestyksen tulokset on julkistettu, ja ne tarjoavat arvokasta tietoa siitä, mistä asiakkaat pitävät ja mitä he toivovat ruokalistalle. Kyselyyn saatiin 2630 vastausta, ja avoimia palautteita annettiin yli 2500 kappaletta. Kyllä, luit oikein – yli 2500! Näyttää siltä, että ruoka herättää tunteita.

Äänestykseen osallistujat ja äänestystapa

Vastauksia tuli kaikilta Kangasalan kouluilta, luokka-asteilta sekä lukiosta. Äänestys toteutettiin sähköisellä liukuäänestyksellä, jossa oppilaat antoivat arvosanan neljästä kymmeneen jokaiselle ruoalle.

Analyysi

Perinteisten ruokien suosio on pysynyt vakaana. Kalapuikot, uunimakkara ja pinaattiletut ovat olleet suosituimmat ruoat jo useana vuonna peräkkäin. Suosituimpien ruokien välinen ero on vain muutaman äänen verran. Suosikkien joukossa on edelleen myös makaronilaatikko, nakkikeitto ja lihapullakastike. Kappaleruoat ovat suosittuja ruokia, myös mustamakkara ja kalapyörykät saivat hyvät pisteet, vaikka eivät yllä top 3 -listaukseen oheisella taulukointitavalla. Puuroista pidetään, vaikka niille annetaan myös kritiikkiä. Äänestyslistan heikoimmat tulokset sai kasvishernekeitto. Avoimissa vastauksissa kielteistä palautetta annetaan eniten kasvisruoan tarjoamisesta, kun taas liharuokaa toivotaan tarjolle joka päivä. Palautteesta huolimatta kaksi kasvisruokaa yltää kuitenkin top 3 -listalle: pinaattiletut ja kasvissosekeitto. Ruokalistalle ehdotetaan usein sushia, ranskanperunoita, pitsaa, hampurilaisia ja kebabia sekä useammin jälkiruokia. Tortilloihin toivotaan lihatäytettä. Tulosten perusteella suurin osa palautteen antajista on tyytyväisiä kouluruokaan, mutta ruoan maku ja koostumus eivät kuitenkaan miellytä kaikkia. Sama ruoka on toisen inhokki ja toisen suosikki; toiselle mauton ja toiselle liian maustettu.

Toiveruokien tulostaulukko Top 3:

Toiveruokaäänestyksen vaikutus

Äänestyksen tulokset otetaan huomioon tulevassa ruokalistasuunnittelussa, ja vähiten ääniä saaneita ruokia kehitetään tai poistetaan listalta. Uusia potentiaalisia ruokavaihtoehtoja testataan kouluruokaraadeissa. Vuoden 2025 ruokaraadissa testataan muun muassa tortillojen lihatäytteitä ja uusia kastikevaihtoehtoja. Ruokaraadeissa vaikutetaan myös jälkiruokatarjontaan.

Toiveruokaviikko

Toiveruokaviikko järjestetään viikolla 20, jolloin tarjolla on oppilaiden suosikkeja, kuten kalapuikkoja, liha-makaronilaatikkoa, riisipuuroa, uunimakkaraa ja lihapullakastiketta. Lisäksi äänestyksen perusteella Kangasalla tarjottiin vappuaaton ruokana kananugetteja. Yläkoululaiset saavat kevätkaudella nauttia myös ranskanperunoista sekä pizzasta.

Kiitos

Kiitos kaikille äänestykseen osallistuneille ja palautetta antaneille! Teidän panoksenne on korvaamaton ateriapalvelujen kehittämisessä. Lamminrahkan koulun vastausprosentti oli suurin, ja heidät palkitaan itse valitsemallaan jälkiruoalla.